07.11.2023

Пищевых сверчков начали выращивать на Ставрополье

Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.

Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.

Кормят сверчков тыквой, кабачками и другими овощами. Сверчковая мука пока официально не сертифицирована, проводятся исследования безопасности. Если продукт зарегистрируют, то цена будет выше на 20%, чем на пшеничную муку.

«У нас представлены энергетический порошок из сверчковой муки и сока пророщенной пшеницы, снеки из сверчков и сверчковая мука», — рассказал на выставке INNOFOOD 2023 Вадим Зайцев, главный технолог ставропольской компании, изготавливающей продукты из сверчков.

«Они богаты железом, кальцием, белком и аминокислотами. Это дополнение к основному рациону», — добавил новатор пищевой промышленности.

Видео: Mash

Кадр из видео

Последние новости

Губернатор Ставрополья: Продолжим развивать край при поддержке Президента РФ

9 декабря на выставке «Россия» в Московском ВДНХ торжественно открыли День Ставропольского края.

МЕЖДУ ПРАВИТЕЛЬСТВОМ СТАВРОПОЛЬЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКИМ ФОНДОМ «КОМПАС» ПОДПИСАНО СОГЛАШЕНИЕ О СОТРУДНИЧЕСТВЕ

В День Ставропольского края на выставке «Россия» подписано соглашение о сотрудничестве между Правительством Ставропольского края и Фондом поддержки и развития экологических инициатив «Компас».

ГУБЕРНАТОР СТАВРОПОЛЬЯ ПОДПИСАЛ СОГЛАШЕНИЕ О СТРОИТЕЛЬСТВЕ НА СТАВРОПОЛЬЕ КРУПНОГО САНАТОРНОГО КОМПЛЕКСА

В рамках Дня Ставропольского края на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ подписано соглашение о сотрудничестве между Правительством Ставропольского края и ООО «Сириус ТК» (структура компании компания Prime Life Development).

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *