Пищевых сверчков начали выращивать на Ставрополье
Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.
Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.
Кормят сверчков тыквой, кабачками и другими овощами. Сверчковая мука пока официально не сертифицирована, проводятся исследования безопасности. Если продукт зарегистрируют, то цена будет выше на 20%, чем на пшеничную муку.
«У нас представлены энергетический порошок из сверчковой муки и сока пророщенной пшеницы, снеки из сверчков и сверчковая мука», — рассказал на выставке INNOFOOD 2023 Вадим Зайцев, главный технолог ставропольской компании, изготавливающей продукты из сверчков.
«Они богаты железом, кальцием, белком и аминокислотами. Это дополнение к основному рациону», — добавил новатор пищевой промышленности.
Видео: Mash
Последние новости
Губернатор Ставрополья: Продолжим развивать край при поддержке Президента РФ
9 декабря на выставке «Россия» в Московском ВДНХ торжественно открыли День Ставропольского края.
МЕЖДУ ПРАВИТЕЛЬСТВОМ СТАВРОПОЛЬЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКИМ ФОНДОМ «КОМПАС» ПОДПИСАНО СОГЛАШЕНИЕ О СОТРУДНИЧЕСТВЕ
В День Ставропольского края на выставке «Россия» подписано соглашение о сотрудничестве между Правительством Ставропольского края и Фондом поддержки и развития экологических инициатив «Компас».
ГУБЕРНАТОР СТАВРОПОЛЬЯ ПОДПИСАЛ СОГЛАШЕНИЕ О СТРОИТЕЛЬСТВЕ НА СТАВРОПОЛЬЕ КРУПНОГО САНАТОРНОГО КОМПЛЕКСА
В рамках Дня Ставропольского края на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ подписано соглашение о сотрудничестве между Правительством Ставропольского края и ООО «Сириус ТК» (структура компании компания Prime Life Development).
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок