Безопасность молока проверят в ставропольской ветеринарной лаборатории
С 1 марта 2022 года ветлаборатории ужесточили процедуру экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки и продажи на розничных рынках.
Теперь исследования на консистенцию, вкус, цвет, запах, плотность, а также массовую долю белков и жиров проходит каждая партия сырья. Ежемесячно специалисты будут отбирать пробы молока на бруцеллёз, а раз в полгода — проверять сырьё на содержание антибиотиков, радионуклидов, микроорганизмов и бактерий группы кишечных палочек. Эта работа будет проводиться вне зависимости от эпизоотической обстановки на территории региона.
Такие требования к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов установили в Минсельхозе России. На данный момент анализ безопасности молочной продукции выполняют 83 структурных подразделения ставропольской ветслужбы. Специалисты работают с 118 анализаторами молока. Ещё 35 единиц оборудования собираются приобрести в ближайшее время.
Кстати, к концу 2022 года в Предгорном округе планируется увеличить производство мяса и молока.
Фото: Сергей ПархисенкоПоследние новости
КБМ простыми словами: как скидка за безаварийную езду работает на самом деле
Разбираемся, что скрывается за загадочными коэффициентами и почему одни водители платят меньше за ОСАГО, чем другие
В селе Марьины Колодцы откроют агрокласс
С начала нового учебного года в Минераловодском округе на базе школы № 7 села Марьины Колодцы будет открыт первый в муниципалитете агротехнологический класс.
На благотворительном забеге в Невинномысске собрали более 700 тысяч рублей
В Невинномысске подвели итоги городского благотворительного забега Первого городского благотворительного общества «Импульс добра».
Куда пойти с детьми в Уфе: 10 весёлых мест на выходные
Идеи для семейного отдыха в столице Башкортостана — от активных игр до познавательных музеев