Как выбрать соковыжималку: свежесть и польза в каждый дом
Сок является невероятно популярным продуктом, который пьют круглый год и применяют для приготовления различных блюд и напитков. Хотя на прилавках магазинов можно легко найти пакетированные соки разнообразных элементов и производителей, но медики не рекомендуют частой употреблять их, так как эти продукты содержат много сахара, кислот и стабилизаторов. Поэтому все больше людей заинтересованы в приобретении соковыжималки, чтобы готовить натуральные соки дома.
Данный материал поможет определиться с выбором соковыжималки, которая подойдет именно вам. Для начала, рассмотрим все виды соковыжималок, а затем перейдем к выбору наиболее подходящей модели.
Продукты, выжимаемые с помощью соковыжималки, могут оказаться настоящим спасением для тех, кто не имеет возможности часто посещать кафе или заказывать натуральные соки на дом. Это особенно актуально для людей, следящих за своим здоровьем и питанием, а также для семей с маленькими детьми. Благодаря соковыжималке можно легко и быстро получать свежевыжатые соки, которые помогут укрепить иммунную систему и в целом улучшить здоровье.
Современные модели соковыжималок не занимают много места и просты в использовании. За пару минут можно получить стакан свежесваренного сока. Кроме того, при помощи более мощных соковыжималок можно выжимать сок даже из таких продуктов, как капуста, помидоры, гранаты и свекла. Каждый из них содержит свои уникальные витамины и питательные вещества. Например, помидоры ценятся за высокое содержание антиоксидантов, а свекла является отличным средством для очищения организма. Регулярное употребление свежих соков позволяет не только наслаждаться их вкусом, но и укреплять свое здоровье.
Как выбрать соковыжималку: механические и электрические модели
В наше время выбрать подходящую соковыжималку не составляет труда. Производители бытовой техники выпускают множество вариантов таких устройств. Давайте рассмотрим наиболее распространенные виды.
Механические соковыжималки не требуют подключения к электросети и позволяют выжимать свежевыжатый сок, приложив определенные усилия. Наиболее распространенные устройства – это соковыжималки с вращающейся ручкой или с рычагом для прессования. Такие соковыжималки компактны и бесшумны, имеют доступную цену и долгий срок службы. Их можно взять с собой на дачу, в поход или любое другое удаленное место. Однако у механических соковыжималок ограниченный функционал – они не обрабатывают замороженные продукты и не позволяют готовить десерты, йогурты или сорбеты. Еще одним недостатком является низкая производительность – это значит, что для большой семьи может потребоваться много времени на приготовление фреша.
Электрические соковыжималки не требуют приложения усилий и питаются от электросети. Существуют два типа электрических соковыжималок: центробежные и шнековые. Центробежные соковыжималки измельчают содержимое на мелкой терке и отделяют сок в процессе вращения жмыха на большой скорости. Они не имеют насадок для обработки замороженных продуктов, однако позволяют получить чистый фреш без косточек, прожилок и кусочков мякоти. Шнековые соковыжималки, напротив, прокручивают фрукты и овощи через спиралевидный шнек, а сок отжимается с помощью давления через сито. Это позволяет сохранить клетчатку и полезные микроэлементы, но производительность таких устройств ниже, чем у центробежных.
Обе электрические модели работают только от электросети. Если вам не нужна устройство для поездок на природу, то механическую соковыжималку выбирать из соображений надежности нет смысла. Ассортимент электроприборов гораздо шире и их гарантирует производитель. Подробная инструкция по эксплуатации поможет сориентироваться даже далекому от технических новинок человеку.
Как выбрать соковыжималку: на что обратить внимание При выборе соковыжималки для дома многие сомневаются — какая лучше: центробежная или шнековая? Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь выбор зависит от потребностей конкретного человека. В данной статье мы расскажем о том, какие характеристики стоит учитывать при выборе правильной соковыжималки. 1. Мощность. Центробежные соковыжималки мощнее шнековых, так как у них двигатель может разогнаться до 1000 Вт, в то время как у шнековых предел мощности обычно не более 150 Вт. Однако, высокая мощность может оказаться негативным фактором при работе устройства, это будет описано далее. Следует отметить, что соковыжималки высокой мощности лучше приобретать, если планируется перерабатывать большие объемы фруктов и овощей, а также делать заготовки. 2. Функционал. Электрические соковыжималки обладают широким функционалом. Центробежные соковыжималки прекрасно отсортировывают жмых, который можно использовать для варенья, компотов, выпечки и других заготовок. Однако, фрукты и овощи с крупными зернами, косточками и семечками лучше не класть в центробежные устройства, т.к. это может привести к преждевременной поломке. С таким «неоднородным» «материалом» лучше справится шнековая соковыжималка. Более того, она может получать фреш не только из свежих, но и из замороженных продуктов. Дополнительные насадки к шнековым соковыжималкам позволяют готовить йогурты, сорбеты, смузи и даже супы-пюре с соусами. С учетом такого набора функций, соковыжималка становится по-настоящему многофункциональным устройством, которое может заменить ряд других приборов. 3. Производительность. Это количество сока, которое устройство вырабатывает в определенный промежуток времени. Здесь однозначно лидируют центробежные соковыжималки, так как у шнековых более низкая скорость отжима. Потому большим семьям, где любят свежевыжатый сок и не любят ждать, лучше выбирать центробежную соковыжималку. 4. Скорость работы. За счет малого количества оборотов шнековые соковыжималки могут непрерывно работать до получаса. Большинству центробежных моделей после нескольких минут работы нужен отдых, иначе "внутренности" соковыжималки могут перегреться и выйти из строя. Здесь, опять же, следует судить по потребностям: если все члены семьи любят сок, но просыпаются в разное время, лучше выбрать центробежную соковыжималку. А вот для совместного приема пищи подойдет шнековая соковыжималка. 5. Шумность. Тут тоже преимущество у шнековых соковыжималок — они работают довольно тихо. Для сравнения: уровень шума центробежной соковыжималки в среднем составляет 80 дБ, тогда как у шнековых моделей данный показатель — около 35 дБ. Громкую бытовую технику в принципе мало кто любит, но, скажем, для молодых родителей "фактор тишины" при выборе соковыжималки для дома может стать решающим. 6. Материал исполнения. Чаша соковыжималок может быть сделана из металла или пластика. В первом случае бытовые приборы отличаются внушительным весом и требуют более тщательного ухода. Пластиковые соковыжималки более удобны в использовании, однако важно помнить, что они должны быть изготовлены из «пищевого» пластика. Для "внутренностей" бытового прибора лучше всего подходит нержавеющая сталь. 7. ГабаритыФото: freepik.com